Home

VAN DER VALK HOTEL APELDOORN - DE CANTHAREL

Midden in de Veluwe ligt Van der Valk Hotel Apeldoorn – de Cantharel. In een oase van rust kunt u genieten van de prachtige natuur en faciliteiten van het hotel. Tijdens uw verblijf bij Hotel Apeldoorn - de Cantharel kunt tot rust komen in de Wellnesstuin van het hotel.

Culinair dineren: van land tot restaurant

Bij Van der Valk Hotel Apeldoorn – de Cantharel kunt u lunchen en dineren op een unieke manier. Het hotel kent verschillende formules waardoor uzelf kunt kiezen op welke manier uw uit eten wilt. Zo kunt u kiezen voor het à la carte restaurant met duurzame en seizoensgebonden gerechten. Wilt u een uitgebreide keuze en verschillende gerechten proeven? Dan past het Live Cooking buffet restaurant meer bij uw wensen. Na uw diner kunt u een afsluitend drankje doen in de gezellige hotelbar. De bar bevindt zich in het souterrain van het hotel.

Speciaal voor de culinaire fijnproevers: Huisje James

In het charmante landhuis vindt u Huisje James. Omringt door de natuur van de Veluwe, beleeft u een unieke ervaring tijdens uw diner. Het restaurant kent geen vaste menukaart en is dus een verrassing. U kunt kiezen uit een aantal gangen en de keuken bereidt voor uw een bijzonder diner. Er wordt in de gerechten gebruik gemaakt van ingrediënten vanuit de moestuin van het hotel. Zo geniet u niet alleen van het uitzicht op de natuur maar proeft u het ook terug in de gerechten.   

Ontspannen in de Wellnesstuin

Het hotel kent een luxe mini-spa met een verwarmd zwembad. Het zwembad loopt van binnen door naar buiten en zo kunt u gemakkelijk zich verplaatsen naar de verschillende relaxplekken en saunahuisjes. Ontspan met uw gezelschap in de Wellnesstuin bij een knapperend haardvuur met een drankje. Dit bezoek zal u nog lang bijblijven.

Ontdek de wellness

Eropuit op de Veluwe

Dankzij de unieke locatie van het hotel hoeft u zich geen moment te vervelen. Met de Veluwe in de achtertuin kunt u te voet, per fiets of ter paard de omgeving verkennen. Of kies voor een bijzondere ervaring om de omgeving met een koetsrit te ontdekken. De koetsier laat u alle prachtige plekken van de Veluwe zien en u zult onderweg een stop maken om midden in de natuur te genieten van een hapje en een drankje.

Liever met uw eigen paard de Veluwe op? Bij Hotel Apeldoorn – de Cantharel is uw paard ook welkom om te overnachten! Het hotel biedt luxe paardenboxen aan om uw paard te stallen tijdens uw verblijf. Zo kunt u samen met uw eigen paard de Veluwe verkennen en mooie herinneringen maken. 

Ontdek de Veluwe