Kom proeven van het prachtige Westfriesland en waar kan dat nu beter dan in het mooiste hotel van Westfriesland! Tijdens uw verblijf bij Van der Valk Hotel Hoorn kunt u 2 dagen genieten van al het moois dat het groene Westfriesland te bieden heeft. In ons restaurant ontdekt u aan de hand van een heerlijk 4-gangen diner wat wij in Van der Valk Hotel Hoorn onder bourgondisch verstaan. 

Dit arrangement is na 19 januari boekbaar. 

RESTAURANT SALT
Dineren ín het hotel waar u verblijft biedt niet alleen gemak, zo hoeft u geen rekening te houden met taxi’s of parkeren. Bij Restaurant Salt wordt u ook nog eens enorm verrast, de menukaart biedt namelijk naast de échte Van der Valk klassiekers ook trendy (vegan) gerechten. Wist u dat wij nog steeds de vertrouwde appelmoes met kers serveren? Uiteraard in een nieuwe stijl met een knipoog naar de grootouders.

Ondanks dat Restaurant Salt erg ruim opgezet is hangt er een knusse huiselijke sfeer. Door de ruime opzet kunnen wij eenvoudig aan de 1,5 meter regelgeving voldoen én geniet u van uw privacy.

ARRANGEMENTENMENU
In dit arrangement inclusief diner maakt onze chef het u graag makkelijk, u heeft hier namelijk keuze uit vier gerechten per gang, daarnaast houden we uiteraard rekening met allergieën en dieetwensen.

Onze medewerkers worden drie keer per jaar getraind op het gebied van wijn-spijs combinaties. Vraag gerust om advies voor een passende wijn bij uw keuze én geniet optimaal van uw diner.

TIP
Vindt u het ook zo fijn om uw avond in een sfeervolle bar af te sluiten? Dan is een bezoekje aan het M.C. Café een echte aanrader. Veel hotelgasten nemen plaats in de comfortabele fauteuils en genieten van een passend digestief. Het uitzicht op de uitgestrekte vijver én de dynamische A2 zorgen voor een prachtig schouwspel om rustig na te genieten van uw dag.

Waar wacht u nog op? Boek nu dit scherp geprijsde hotelarrangement.

Overnachten in combinatie met een heerlijk diner? Met het actie dinerarrangement kunt u genieten van een overnachting met daarbij een luxe 3-gangen keuzediner in ons restaurant. 's Ochtends geniet u van het uitgebreide ontbijtbuffet zodat u de dag goed begint. 

Omschrijft u zichzelf vaak als een échte levensgenieter en houdt u van lekker eten en een drankje? Dan is het Bourgondisch Arrangement iets voor u! Laat u culinair verrassen en kom bourgondisch genieten.

Belangrijk
Dit arrangement is inclusief ontbijt en diner. Vanwege de aangescherpte maatregelen vanuit de overheid bieden wij u - tot en met 9 februari - een take-away ontbijt en viergangendiner aan.

Culinair genieten in combinatie met een overnachting? Tijdens een diner arrangement kunt u kennismaken met ons culinaire aanbod en genieten van een overnachting in een van onze ruime en comfortabele kamers. Boek nu!

Kom overnachten bij Van der Valk Hotel de Molenhoek - Nijmegen! Het hotel heeft met de Mookerheide een van de mooiste achtertuinen van Nederland. U staat binnen enkele minuten middenin de bossen en de heide van dit prachtige natuurgebied

Overnachten in combinatie met een heerlijk diner? Met het actie dinerarrangement kunt u genieten van een overnachting met daarbij een  2 gangen diner in ons restaurant. 's Ochtends geniet u van het uitgebreide ontbijtbuffet zodat u de dag goed begint. 

Van der Valk Hotel Veenendaal beschikt over een sfeervol restaurant met tijdens het ontbijtbuffet een open keuken en een verrassende menukaart met heerlijke gerechten voor tijdens de lunch en het diner!

Onze Diner Deal biedt u de mogelijkheid volop van deze culinaire mogelijkheden te genieten. Het ontbijtbuffet is veelzijdig met meerdere broodsoorten, diverse vlees- en kaassoorten, vers gebakken eitjes en keuze uit meerdere soorten zuivel met granen en noten.
Met het 3-gangen keuzediner heeft u een ruime keuze voor elke gang en maakt u op deze manier kennis met smaakvolle gerechten gebaseerd op verschillende seizoens- en streekgerechten. Uiteraard adviseert onze bediening u graag over bijpassende dranken die het diner helemaal compleet zullen maken!

Vanwege de nieuwe (tijdelijke) verstrengde maatregelen i.v.m. COVID-19, kunnen wij deze culinaire activiteit momenteel niet plaats laten vinden tot nader berichtgeving. Wij hopen u echter weer spoedig te mogen verwelkomen; houd u onze website in de gaten! 

Vanuit ons nieuwe buffetrestaurant verzorgen wij u vanaf 31 augustus, (maandag t/m vrijdag tussen 12.00 en 14.00) een heerlijk, uitgebreid live cooking lunchbuffet om onbegrensd van te genieten met vrienden, familie, collega’s of gewoon met z’n tweetjes.

Het lunchbuffet bestaat uit een grote diversiteit aan warme- en koude gerechten, waarbij onze koks verschillende daarvan live voor u bereiden. Het assortiment wisselt naar gelang de seizoenen. Te denken valt bijvoorbeeld aan diverse salades, luxe broodsoorten,  vlees- en visspecialiteiten, hors-d'oeuvres, streekproducten, zuivel, vers fruit en diverse andere lekkernijen; te veel om op te noemen. En natuurlijk zijn koffie/thee/melk en verschillende sappen inbegrepen!

 Gelieve het live cooking lunchbuffet vooraf te reserveren van ma-vr tussen 12.00 en 14.00h* 

*Incidenteel kan het voorkomen dat wij bij onvoldoende deelname, de keuze maken om het lunchbuffet niet plaats te laten vinden. Om teleurstellingen te voorkomen, verzoeken wij u daarom om vooraf te reserveren.  

Kom proeven van de prachtige Betuwe en waar kan dat nu beter dan in het mooiste hotel van Gelderland! Tijdens uw verblijf bij Van der Valk Hotel Tiel kunt u 2 of 3 dagen genieten van al het moois dat het groene Gelderland te bieden heeft. In ons restaurant ontdekt u aan de hand van een heerlijk 4-gangen diner wat wij in Hotel Tiel onder bourgondisch verstaan. 

Culinair genieten bij Van der Valk. Dat kan met ons Culinair arrangement. Hierbij verblijft u 1 nacht bij Van der Valk Hotel Leusden inclusief uitgebreid ontbijtbuffet en een 4-gangen keuzediner in ons sfeervolle restaurant. Wij ontvangen u graag in onze veilige en vertrouwde omgeving!

Van der Valk hotel Mechelen bundelt de krachten met Mechelen Culinair en topchefs Ken Verschueren van restaurant Tinèlle en Axel Colonna-Cesari van restaurant Centpourcent.

Vier weekends lang nemen deze topchefs onze keuken over en bezorgen ze onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring! 

Geniet de hele avond lang van heerlijke topgerechten, en dit terwijl je zalig tot rust komt in één van onze luxekamers. Sta na een geslaagde avond op met een lekker ontbijt. 

Weekend 5 & 6 februari: Axel Colonna-Cesari (restaurant Centpourcent)
Weekend 19 & 20 februari: Ken Verschueren (restaurant Tinèlle)
Weekend 26 & 27 febrauri: Axel Colonna-Cesari (restaurant Centpourcent)
Weekend 5 & 6 maart: Ken Verschueren (restaurant Tinèlle)

MENU'S: 

Centpourcent

Hapjes

Hamashi licht gerookt - lardo - venkel
Zeeuwse mosselen – jus peterselie - zoetzure komkommer - kikkererwt
Zalm - dragon - gepekelde rode ui - waterkers - komkommer
Praline van ganzenlever - gerookte paling - cabernet sauvignon

Menu

Rundstartaar & Oscietra Kaviaar gepocheerd kwartelei - bospaddestoelen

Zeetong & kingkrab
avocado - Griekse yoghurt - citroen

Skrei
stoofpotje scheermes – edamame kaffir olie – groene curry

Pluma Iberico
gefermenteerde look - aubergine - geroosterde sesam jonge ui - bouchon aardappel

Rode Biet & mascarpone hazelnoot - balsamico

inclusief huisgemaakt brood & boter

------

Tinèlle

Hapjes

Paling & brioche
Comte? & truffel
Tartaar wilde zeebaars & zuurdesem
Tonijn & soja

Menu

Tartaar Piemontees rund - 'Imperial Heritage’ kaviaar selectie Tine?lle

Cannelloni Noordzeekrab - citroenboter - venkel

Hoppescheuten - gepocheerd hoeve ei - grijze garnalen

Kalf - polenta - zwarte look – ui
On the side: gebraiseerde kalfsstaart - aardappel - chutney van trompet de la mort

'Van Dender' chocolade - bloedsinaasappel

Inclusief brood & boter

Hotel Van der Valk Brugge – Oostkamp neemt je mee op een smakelijke ontdekkingstocht langs ontelbare chocoladeboetiekjes en verwent je smaakpapillen met heerlijke chocolade. Met een handig boekje in de hand, wandel je langs de mooiste plekjes van Brugge en stop je onderweg naar keuze bij 2 van de deelnemende chocolatiers waar je heerlijk kunt proeven, of iets kan drinken. Je kan bovendien afsluiten met een bezoek aan het boeiende chocolademuseum, Choco-Story. Tijd om de zoetekauw in je wakker te maken! 

Choco-Story, The Chocolate Museum is elke dag open van 10 tot 17 uur.
Gesloten op 24, 25, 31 december en op 1 januari.

Waarom wachten tot een speciale gelegenheid om uzelf een plezier te doen?

Hotel Verviers rolt de rode loper uit en nodigt u uit om gedurende een weekend te komen genieten van alles wat uw weekend magisch kan maken!

Je komt binnen in een hotelkamer, je ziet een kingsize bed en een zitje, aan de linkerkant is een deur en als je daar doorheen loopt zie je een moderne badkamer met regendouche en een luxe ligbad. Vervolgens ga je door de deur rechts van je, hier kom je binnen in je eigen privé restaurant. 

De openhaard staat aan en je hoort jazzmuziek op de achtergrond, je wilt plaatsnemen aan tafel, maar er wordt aangeklopt. Je doet de deur open en hier staat een ober met een heerlijk aperitief. De avond kan beginnen.. 

Het menu dat geserveerd wordt bestaat uit een proeverij van onze voorgerechten, een Côte de Boeuf* en wordt afgesloten met een Grand dessert. De gerechten worden in uw privé restaurant geserveerd op veilige afstand. 

*Menu kan ook vegetarisch geserveerd worden en uiteraard houden we rekening met uw dieëten en allergieën.

Kom proeven van het Bourgondisch Brabant en waar kan dat nu beter dan in de hoofdstad van deze prachtige provincie! Tijdens uw verblijf bij Van der Valk Hotel 's-Hertogenbosch - Vught kunt u 2 of 3 dagen genieten van al het moois dat het gezellige en groene Brabant te bieden heeft. In ons restaurant ontdekt u wat er met Bourgondisch precies wordt bedoeld. 
 

Geniet van een compleet verzorgd nachtje weg met de dinerspecial. U overnacht in een Comfort kamer, maakt gebruik van het uitgebreide ontbijtbuffet in de ochtend en geniet van een smaakvol 3-gangen keuze menu op dag van aankomst.

Restaurant Koosie
Restaurant Koosie staat voor kwaliteit en service, in dit arrangement heeft keuze uit diverse voor- hoofd- en nagerechten welke met aandacht voor u worden bereid vanuit onze open keuken. Wij werken enkel met hoogwaardige ingrediënten en geven graag een passend wijnadvies om uw diner compleet te maken.

Sluit het diner af op het ruime terras waar u geniet van de prachtige zonsondergang zoals deze alleen vanaf ons terras te zien is. Bij slecht weer is het heerlijk toeven in de Skybar waar u geniet van dezelfde zonsondergang.

Ontdek de Veluwe op een zondag, gevolgd door een ontspannen verblijf in ons hotel voor een aantrekkelijke prijs.

Dit arrangement is via de receptie en via de extra's uit te breiden met o.a. fietshuur (reguliere fiets, mountainbike, e-bike).

Van der Valk Hotel Beveren en Restaurant 't Korennaer slaan de handen in elkaar en pakken uit met een uniek concept: the Private Dining Star Edtion! Na twee succesvolle edities beslissen we om opnieuw gasten culinair te verwennen op hun hotelkamers. Op zaterdag 30 januari kan je genieten van een heerlijke sterrenmenu aan tafel geserveerd in een van onze Superior Plus kamers. Geniet na de 7 gangenmenu van een overnachting met een heerlijk ontbijt. Zalig wanneer je iets te vieren hebt of even nood hebt aan een avond met z'n tweetjes. Deze formule is 100 % coronaproof! 

De omgeving van Van der Valk Hotel Arnhem heeft zoveel te bieden, dat wij een Diner arrangement hebben samengesteld welke u naar eigen keuze kunt uitbreiden met leuke dagtrips.

Overnachten in combinatie met een heerlijk diner? Met de dinner deal kunt u genieten van een overnachting met daarbij een luxe 3-gangen keuzediner in ons restaurant. 's Ochtends geniet u van het uitgebreide Live Cooking ontbijtbuffet zodat u de dag goed begint. 

Culinair genieten bij Van der Valk. Dat kan met ons Culinair arrangement. Hierbij verblijft u 1 nacht bij Van der Valk Hotel Amersfoort inclusief take-away ontbijt en diner. Wij ontvangen u graag in onze veilige en vertrouwde omgeving!